Winteranpassungen

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Die Winterperiode ist durch Lichtmangel, kalte Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet. Die Führung des Gewächshausanbaus muss entsprechend diesen klimatischen Faktoren angepasst werden, die dem Anbau zunächst ungünstig erscheinen.

Das Gewächshaus und seine Ausrüstung ermöglichen es, die Produktion in dieser Periode fortzusetzen.

1. Entfernen Sie die Hydraulikzylinder der Dachgauben

Im Winter werden die Dachgauben außer Betrieb genommen, um Wärmeverluste zu vermeiden, die sich in dem Gewächshaus ansammeln können.

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Achten Sie auf die Hydraulikzylinder: Lagerung drinnen an einem trockenen Ort empfohlen

Nachdem Sie die Gasdruckfedern entfernt haben, empfehlen wir, sie trocken und drinnen zu lagern. Lassen Sie sie nicht im Gewächshaus, da sie durch die Kälte beschädigt werden könnten.

2. Bewässerung kontrollieren

Durch die Kälte verdunsten die Pflanzen weniger als im Sommer. Mit anderen Worten, ihr Wasserbedarf ist reduziert und muss für den Winter angepasst werden.

AEROSPRING: siehe unsere Empfehlungen auf unserer Wiki-Seite [unserer Seite zur Garten-Vertikal-Gartenarbeit]. Die Bewässerung muss angepasst werden, um die Substrate in jedem Becher des Aerospring feucht zu halten.

VERTIKALE ANBAU-TEILE: Halten Sie die maximale Förderleistung der Pumpe am Messgerät.

PERMACULTURE-TÖPFE: siehe unsere Empfehlungen auf unserer Wiki-Seite, um das Gießen der Hügel im Winter anzupassen.

3. Die Luftfeuchtigkeit regulieren

Die Aktivität der Pflanzen (Photosynthese und Atmung) führt zu Wasserverdunstung in der Luft, auch im Winter. Grundsätzlich kann kalte Luft mehr Wasser in Form von Dampf aufnehmen. Die Wassermenge neigt daher dazu, sich in der Gewächshauskonstruktion hauptsächlich in Kondensattröpfchen an den Wänden zu sammeln. Auf dem Laub der kultivierten Pflanzen können ebenfalls Tropfen auftreten.

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Ventilation einschalten, wenn T > 0°C

• Der Ventilator erhöht das氧-erneuerung im Gewächshaus das ganze Jahr über. Im Winter sorgt er für einen Luftaustausch im Innenraum, um die Feuchtigkeit zu senken.

• Den Ventilator bei negativen Temperaturen nicht einschalten, um das Abkühlen der Umgebungsluft zu vermeiden.

• Die Belüftung muss manuell am Leistungsgerät ausgelöst werden.

• Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 40% und 80% liegen.

Weitere Informationen zu den technischen Spezifikationen des Luftentziehers finden Sie auf [unserer Wiki-Seite].

4. Den Infrarotstrahler, die Warmwasserheizung in Betrieb nehmen und Wärmeverluste reduzieren

Die Temperatur ist ein wichtiger Parameter, um das Wachstum Ihrer Pflanzen während der Winterperiode sicherzustellen. Ein Minimum von 7-8°C am Tag ermöglicht es den Pflanzen, ihren Stoffwechsel zu aktivieren und ein optimales Wachstum im Winter sicherzustellen.

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Infrarotstrahler programmieren und Heizwendel anschließen

Für eine optimale Produktivität Ihrer Pflanzen folgen Sie unseren Programmierungsempfehlungen

*des Infrarotstrahlers

*[des Ofens auf unserer Dedicated Wiki-Seite] (https://wiki.myfood.eu/docs/poêle-à-granule#1-température-de-programmation).

Für das Wohl der Fische und den reibungslosen Betrieb der Pumpe folgen Sie unseren Empfehlungen zur Einstellung der Heizwiderstände in unserer Dedicated Page.

Es wird empfohlen, die Schiebetüren an beiden Seiten des Gewächshauses richtig zu schließen, um Wärmeverluste zu begrenzen. Darauf zu achten, dass sich die Türdichtungen berühren, um Lecks abzudichten.

Wenn Ihr Ofen in Betrieb ist und die LED-Beleuchtung programmiert ist, wird empfohlen, das Beschattungsgewebe ausgefahren zu lassen, um das gesamte zu beheizende Luftvolumen zu reduzieren.

Wenn Sie diese Module nicht haben, verlagern Sie bitte die Wärmebildschirmstellung nicht, um maximale Lichtdurchlässigkeit im Gewächshaus zu gewährleisten.

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Module Isolation

Wir empfehlen die Installation von Isolationsplatten an der Nordseite Ihres Gewächshauses, um die energetische Leistung im Inneren zu optimieren.

Weitere Informationen zur Installation der Platten finden Sie auf unserer Dedicated Page.

5. Den Pflanzen die Beleuchtung planen

Im Herbst ist es an der Zeit, die gärtnerische Beleuchtung der Permakultur-Behälter und der vertikalen Kulturen bis März zu planen. Ziel ist es, die schrittweisen Lichtmangel-Senkungen auszugleichen, um das Wachstum Ihrer Kulturen zu garantieren.

Pflanzen benötigen täglich mindestens 10 Stunden Sonnenlicht zur Photosynthese und zum Wachsen. Eine LED-Photosynthese-Beleuchtung kann bis zu 90% des täglichen Bedarfs der Pflanzen decken.

Details zur LED-Beleuchtung finden Sie auf unserer Wiki-Seite.

6. Die zu pflanzenden Pflanzensorten auswählen

Unsere Auswahl an Pflanzmaterial entspricht den Winterbedingungen. Die Arten, die in den Pflanzsets und dem Aussaatkalender angeboten werden, zeigen Kältebeständigkeit und tolerieren die geringe Lichteinwirkung.

Im Winter bevorzugen wir hauptsächlich Blattgemüse. Hier sind Arten, die für die Saison unter Glas geeignet sind:

7. Die Düngung anpassen

Saisonwechsel: Die Sommerpflanzen werden durch die Wintergemüse ersetzt. Es handelt sich überwiegend um Blattgemüse: Kohl, Spinat, Zwiebeln... Ihr Nährstoffbedarf liegt unter dem von Sommerarten. Es ist wichtig, die Düngung entsprechend anzupassen, egal ob Sie in der Aquaponik oder Bioponie arbeiten.

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Änderung der Düngungsfrequenz

• Sie arbeiten in der Aquaponik: lesen Sie unsere Empfehlungen zur Düngung in der Produktionsphase auf unserer Dedicated Page, um Menge und Häufigkeit der Ergänzungen an Ihr Gewächshausmodell anzupassen.
• Sie arbeiten in der Bioponie: lesen Sie unsere Empfehlungen zur Düngung in der Produktionsphase auf unserer Dedicated Page, um Menge und Häufigkeit organischer Düngemittel entsprechend Ihrem Gewächshausmodell anzupassen.

8. Füttern der Fische im Winter

Die niedrigen Temperaturen der Luft und des Wassers verlangsamen die Aktivität der Fische, die tendenziell weniger fressen. Ihr Nährstoffbedarf ist gering und sie produzieren weniger Auscheidungen als im Sommer.

Um die Ansammlung von nicht gefressenem Futter an der Wasseroberfläche zu reduzieren, ist es notwendig, die Menge der verteilten Granulate zu verringern.

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Die Futtermenge verringern oder die Fütterungshäufigkeit reduzieren

Prüfen Sie [unsere Empfehlungen] auf der Anleitung zur Programmierung des Futterverteilers.

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Vermeiden Sie Nahrungsmittelüberschuss im Wasser

Überschüssiges Futter, das an Fische verfüttert wird, verursacht eine schnelle Verunreinigung des Filters und des Siebes. Zudem führt der Abbau von Futter zu einer schädlichen Wasserbelastung für die Fische.

Das Wasser trübt sich, wenn die verteilte Futtermenge zu hoch ist.