Verbrauch der Produktionen

Das Lagern von Blattgemüse

Mangold und Stangensellerie
Nach Bedarf direkt am Regal ernten. Die Stängel in ein Wasserbehältnis legen und die unteren 15 cm des Stammes für 1 bis 2 zusätzliche Tage eintauchen.
An einem kühlen Ort und lichtgeschützt lagern.

Kopfsalat und Mikrogrüns
Kühl sehr gut haltbar (in einem Frischhaltebehälter) für 3 bis 4 Tage.
Beim Verzehr waschen.

Fruchtgemüse
Es wird empfohlen, sie beim Verzehr mit einem sauberen Messer oder einer sauberen Schere zu ernten, um die Nährstoffqualität zu erhalten.
Nach der Ernte spülen, insbesondere die abgeschnittenen Teile. Vor dem Lagern in einem Kühlschrank-Behälter 3 bis 4 Tage leicht abtupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Produkte aus dem Gewächshaus waschen

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Hygienische Maßnahme und Qualität
Auch wenn für die Pflanzen keinerlei schädliche Produkte verwendet werden, ist es ratsam, sie vor dem Verzehr gründlich mit klarem Wasser zu waschen.

Beispielsweise können nach der Verwendung von Rapsöl Rückstände auf der Pflanze verbleiben. 2 Tage vor dem Verzehr warten.