Zucht in der Aquaponik

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Die Aquaponik ist eine bodenferne Anbaumethode, die auf der Verwendung von Fischabfällen als organische Dünger für das Pflanzenwachstum basiert.

Das ZipGrow-Turm-Versionssystem ist für zwei Anbausmodi geeignet: Bioponie und Aquaponik. In beiden Fällen handelt es sich um einen natürlichen Anbauprozess. Mikroorganismen, die ins Wasser eingebracht werden, arbeiten daran, den Wurzeln die Mineralien für das Pflanzenwachstum bereitzustellen.

Die Aquaponik ist die Anbaumethode, die Fische zur Nahrung der Pflanzen nutzt. Die Fischeabfälle, reich an Stickstoff, sichern einen Teil der Nährstoffe der Pflanzen. Der Rest wird ergänzend in Form löslicher Mineralsalze zugeführt: Magnesium, Kalium, Eisen, Kalzium und Mikronährstoffe.

So genügt es, gesunde Pflanzen zu erhalten, die Fische zu füttern und regelmäßig die Aquaponik-Zusätze ins Wasser zu geben. Die Pflanzen haben die Aufgabe, das Wasser zu reinigen, das in die Becken zurückfließt.

Die Aquaponik erfordert eine regelmäßige Überwachung der Wasserparameter (Härte, pH-Wert und Stickstoffgehalt) und es sind Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um das Wohlbefinden Ihrer Fische und das Wachstum Ihrer Obst- und Gemüsepflanzen zu gewährleisten.

Diese Wahl ist nicht endgültig; Sie können jederzeit auf Bioponie wechseln, indem Sie diese Empfehlungen befolgen: diese Empfehlungen .

1. Start des Zyklus – VERPFLICHTEND

Der Anbau Ihrer Pflanzen in Aquaponik setzt zwingend den Zyklusstart voraus, um Bakterien zu installieren, die für den Ammonium-Stickstoffzyklus im Wasser verantwortlich sind.

Alle Informationen zum Zyklus finden Sie hier .

Sobald der Zyklus begonnen ist (1), können Sie Ihre Pflanzen kultivieren, um den Abschluss des Zyklus vor der Einführung Ihrer Fische zu unterstützen. Denken Sie daran, die Ergänzungen ab der Bepflanzung der Türme beizusetzen.

(1) Auf Ihrem Teststreifen beobachten Sie eine rosa Färbung der NO3- und NO2- Plastillen.

2. Auswahl der Fische

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WICHTIG

Die Fische können erst am Ende des Zyklus in die Becken eingesetzt werden, mindestens 4 Wochen nach der Inbetriebnahme der Gewächshausanlage.

Sie können Fische entsprechend dem Fortschritt Ihres Produktionssystems einsetzen; konsultieren Sie unsere Empfehlungen zur Anzahl der Tiere, die zu Beginn eingesetzt werden sollten.

Für unsere Wegbereiter in Europa empfehlen wir die Einführung von Goldfischen für Anfänger. Sie sind widerstandsfähig gegen Temperaturschwankungen und pH-Schwankungen und liefern eine ausreichende Menge Abfallstoffe für den Pflanzenbedarf.

Mit etwas Erfahrung und Erfolg können Sie dann wahlweise auf essbare Fische umsteigen, wie z. B. Karpfen für alle Jahreszeiten, Forelle im Winter oder Tilapia im Sommer.

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Tipp

Beginnen Sie mit Goldfischen, und wenn Sie mit Ihrem System vertraut sind, wechseln Sie zu essbaren Fischen.

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Wichtiges Prinzip: Vermeiden Sie es, Arten in einem einzigen Becken zu mischen.

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Wichtig

Die Einführung von Fischen aus Fluss- oder Teichgewässern wird dringend abgeraten: Krankheiten können sich verbreiten, Ihre Becken verunreinigen und sich auf das Wohlbefinden Ihrer Fische sowie auf Ihre Gesundheit durch den Verzehr Ihrer Früchte und Gemüses auswirken.

3. Hinzufügen der Aquaponik-Zusätze

Pflanzen benötigen Mineralien und Spurenelemente für ihr Wachstum und die Fruchtbildung.

Das Wasser ist frei von diesen Elementen, während sie im Boden natürlich vorhanden sind. Daher erfordert der Anbau in Aquaponik die Zugabe von Salzen zusätzlich zu den Abfällen Ihrer Fische, die als Düngemittel für das Pflanzenwachstum wirken.

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Die Rollen der verschiedenen Aquaponik-Zusätze

• Der Stickstoff. Die Stickstoffversorgung der Pflanzen wird zunächst durch Ammoniumsulfat während der Zyklusphase sichergestellt. In der Produktionsphase übernehmen die Fischabfälle die Stickstoffreserve. Stickstoff ist ein Hauptelement für Struktur und Wachstum der Pflanzen.
• Das Kalium. Es wirkt sich auf die Zellaktivität der Pflanze aus und beteiligt sich an der Bildung und dem Transport von Zucker. So wird die geschmackliche Qualität Ihrer Früchte und Gemüses gesichert.
• Das Magnesium. Es beteiligt sich an der Bildung von Chlorophyll und der Photosynthese. So bleiben die Blattteile Ihrer Pflanzen kräftig, um die Frucht- und Gemüseproduktion sicherzustellen.
• Das Kalzium. Es spielt eine Rolle bei der Bildung von Zellwänden und Zellmembranen, beteiligt sich aber auch an der Regulation der Enzymaktivitäten. So sorgt es für die Festigkeit der Stängel und die Gesundheit der essbaren Pflanzenteile.
• Das Eisen. Es beteiligt sich an der Regulierung der Stoffwechselprozesse in der Pflanze.
• Die Mikronährstoffe. Sie ergänzen und verstärken die Wirkung der oben genannten Ergänzungen für robuste und produktive Pflanzen.

4. Unsere Empfehlungen

Um Carenzen in Ihrem Bioponie-System zu vermeiden, empfehlen wir, die Aquaponik-Zusätze regelmäßig ins Wasser zu geben.

Wenn Sie den Empfehlungen der untenstehenden Tabellen folgen, schaffen Sie optimale Wachstumsbedingungen für Ihre Obst- und Gemüsesorten das ganze Jahr über.

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Wirkung der Salze und Mineralien in Ihrem System > Die Mengen der Ergänzungen, in Anbetracht der insgesamt im Wasser verdünnten Lösung, beeinträchtigen das Wohlbefinden der Fische nicht.

SCHRITT 1: Startphase (Zyklus)

um die nitrifizierenden Bakterien und das Ammoniumsulfat in Ihr System zu geben.

SCHRITT 2: Produktionsphase (pH 6,5 bis 6,8)

Sobald die Pflanzkultur beginnt, müssen die Aquaponik-Ergänzungen regelmäßig in Ihr System eingebracht werden, um das Pflanzenwachstum zu fördern.

Nachfolgend finden Sie die Mengen, Frequenzen und Methoden der Zugaben je nach Saison.

CITY-Modell

FAMILY-Modell - 1 Becken

FAMILY-Modell - 2 Becken

FAMILY-Modell - 3 Becken

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Methode der Zugabe - Ergänzungen

1. Lösen Sie die Salze (Magnesiumsulfat, Kaliumsulfat, Eisen und Mikronährstoffe) in einem Behälter mit 2 L warmem Wasser auf
2. Gut schütteln, bis sie vollständig gelöst sind
3. Fügen Sie die Mischung dem Wasser hinzu und verteilen Sie sie auf die Becken.
4. Fügen Sie Kalzium separat direkt ins Wasser mit einem Abstand von 10 Minuten zu den Salzen hinzu (vorher oder nachher).

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Nicht das Kalziumchlorid mit den Salzen vermischen, da sich eventuell Niederschläge bilden.

Bei der Zugabe separat direkt ins Wasser geben.

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Kaliumsulfat

Seit August 2024 ist Kaliumsulfat in Granulatform erhältlich, was seine Lösungsdauer im Wasser deutlich verlängert.

Für eine optimale Nutzung mischen Sie es weiterhin mit Magnesiumsulfat, Eisenchelat und Mikronährstoffen. Nachdem alles gut gemischt ist, verbleiben Kaliumsulfat-Granulate weiterhin in Granulatform. Geben Sie die gesamte Mischung in das Becken.

Diese Mischung hat keinerlei Auswirkungen auf die Gesundheit der Fische.

Wachstum Ihrer Pflanzen ankurbeln

Falls Sie Mängel bei Ihren Pflanzen beobachten oder das Pflanzenwachstum nicht ausreichend stark ist, können Sie Wurzelaktivatoren gemäß den untenstehenden Empfehlungen in Ihr System geben.

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Die Mischung der Wurzelaktivatoren ist mit dem Aquaponik-Anbau kompatibel.

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Zugabemethode - Wurzelaktivatoren

Im Gegensatz zu den Aquaponik-Zusätzen darf der Wurzelaktivator nicht direkt ins Beckenwasser eingeführt werden. Er muss verdünnt werden und dann am Ablaufschlauch der schwarzen Kanüle zugeben werden.

1. Lösen Sie die Wurzelaktivator-Tabletten in 200 mL Wasser mithilfe des Messbechers auf
2. Im Gewächshaus die Pumpe stoppen, die schwarze Kanüle am Ausgang des Filters öffnen
3. Die Mischung direkt in die schwarze Kanüle gießen, schließen und die Pumpe wieder starten

Durch diese Methode installieren sich die Mikroorganismen direkt in der Matrix Ihrer Anbauringe nahe den Wurzeln und verbessern das Pflanzenwachstum.

Wei Sie weitere Fragen zur Kultur in der Aquaponik haben, kontaktieren Sie uns direkt unter der Adresse [email protected]