Fischernährung

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Das von unseren Agronomen angebotene zertifiziert biologische Fischfutter entspricht dem neuesten Wissensstand, um den Nährstoffbedarf einer Mehrheit der im Aquaponik-System vorhandenen Arten in den verschiedenen Lebensstadien zu decken.

Der Nährstoffbedarf wird vollständig durch eine optimale und ausgewogene Versorgung mit Proteinen, essenziellen Aminosäuren, Lipiden, Vitaminen und Mineralstoffen gedeckt.

Sie können unser biologisches Futter in unserem Shop bestellen.

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ANLEITUNG & HINWEISE ZUR VERWENDUNG DES FUTTERAUTOMATEN FÜR FISCHE

Beachten Sie, dass die in der Anleitung vorgeschlagene Menge nur ein Richtwert ist. Die tatsächlich ausgegebene Menge kann höher oder niedriger sein. Parameter wie Temperatur, pH-Wert und Alter der Fische (ein Monat vs. 10 Monate) beeinflussen ihren Appetit.
Passen Sie die Menge an: Erhöhen Sie sie, wenn die Fische großen Appetit zeigen, oder verringern Sie sie im Gegenteil, wenn viel Futter im Wasser schwebt.

1. Ernährungsweise der verschiedenen Fischfamilien in der Aquaponik

Für Kaltwasserfische (Salmoniden, Regenbogenforellen, Bachforellen, Lachsforellen): omnivor - Nahrungsaufnahme nach Sicht und an der Oberfläche.

Für Fische aus gemäßigten Gewässern (Cypriniden, Gemeine Karpfen, Goldfische):
omnivor, Algen, Schnecken (Nahrungsaufnahme am Boden, im freien Wasser und an der Oberfläche).

Für Warmwasserfische (Cichliden, Tilapia):
omnivor mit vegetarischer Tendenz (Nahrungsaufnahme am Boden und im freien Wasser).

2. Der Nahrungsbedarf der Fische

Proteine sind die Grundlage der Ernährung von Fischen. Die Kombination aus pflanzlichen Proteinen (Weizen, Erbsen, Ackerbohnen und Soja) und hochwertigen tierischen Proteinen in der Zusammensetzung ermöglicht es, das Gleichgewicht der essenziellen Aminosäuren zu erfüllen, die besten Geschmackseigenschaften zu erzielen und eine hohe Verdaulichkeit und Aufnahme zu gewährleisten.

Der hohe Anteil an pflanzlichen Proteinen ermöglicht es, die Umweltauswirkungen des Futters zu verringern.

Lipide aus Sojaöl und Fischöl sind die wichtigste Energiequelle für Fische und Bestandteil der Zellmembranen. Die in den Lipiden enthaltenen essenziellen Fettsäuren ω6 und ω3 werden von den Fischen nicht selbst synthetisiert und sind daher für ihre Ernährung und Physiologie wichtig. Mengenmäßig machen Lipide 17% der Futterration aus. Dieser hohe Gehalt kommt Fischen wie Forellen zugute. Andererseits wird die Konzentration verschiedener Fettsäuren, insbesondere ω6 und ω3, eingehalten, um den Bedarf der Fische zu decken und so Mangelerscheinungen zu vermeiden.

Kohlenhydrate gehören natürlicherweise nicht zur Ernährung von Fischen wie Forellen. Die angebotene Ration enthält einen geringen Anteil an Kohlenhydraten (Stärke), um die Gefahren eines zu hohen Glykogengehalts in der Leber (Hypertrophie), eines verlangsamten Wachstums und einer höheren Sterblichkeit zu vermeiden. Dadurch ist auch der Verzehr dieser Speisefische besser, da sie nicht übermäßig gemästet werden.

Vitamine werden der Futterration für Fische zugesetzt, da sie an zahlreichen enzymatischen Reaktionen beteiligt sind. Ein Mangel kann schwerwiegende Folgen für die Ausbildung und den allgemeinen Gesundheitszustand des Fisches haben. So verursacht beispielsweise ein Mangel an Ascorbinsäure Missbildungen des Fischskeletts.

Mineralstoffe sind nur in geringer Menge in der Ration vorhanden, spielen bei Fischen jedoch eine wesentliche Rolle. Mängel an Calcium, Phosphor oder Magnesium usw. verursachen Anomalien bei der Entwicklung und im ordnungsgemäßen Stoffwechsel.

3. Einfluss der Temperatur auf den Nährstoffbedarf

Jede Fischart hat ihre eigene optimale Aktivitätstemperatur. Bei Regenbogenforellen liegt diese Temperatur bei 15°C. Unterhalb von 9°C wächst die Regenbogenforelle sehr langsam. Beim Gemeinen Karpfen liegt die optimale Aktivitätstemperatur bei 15 bis 25°C. Jenseits dieser Grenzwerte frisst der Karpfen nur wenig. Tilapia bevorzugt warmes Wasser zwischen 15 und 38°C.

Ein Anstieg der Wassertemperatur fördert die Aktivität der Fische und damit ihre Nahrungsaufnahme, da sie mehr Energie verbrauchen. Bei der Forelle beispielsweise steigt der Proteinbedarf mit der Temperatur von 7 auf 18°C. Der mit der Temperatur zunehmende Proteinbedarf wird durch eine Erhöhung der aufgenommenen Futtermenge gedeckt.

Ebenso steigt der Fettbedarf mit der Temperatur, da die Fische bei 15°C aktiver sind (Beispiel Forelle). Bei niedrigen Temperaturen ist die Darmhöhle mit Fett gefüllt, während die Fische Lipide aufnehmen.
Die Toleranz gegenüber Rationen mit hohem Kohlenhydratgehalt ist bei niedrigen Temperaturen geringer. Unter diesen Haltungsbedingungen ist der Glykogenanteil im Blut höher und die Leber größer.

4. Eigenschaften der Futterpellets

Das angebotene Futter eignet sich für alle Phasen der Ernährung (Start- und Produktionsphase), da es eine Mischung aus Proteinquellen sowie eine vollständige Versorgung mit essenziellen Fettsäuren und Vitaminen enthält.

Die Pellets werden in einem Durchmesser hergestellt, der ihre Aufnahme durch die Fische ermöglicht. Die besondere Dichte der Pellets ermöglicht es ihnen, im freien Wasser zu schweben. Der gute Zusammenhalt der feinen Partikel der verschiedenen Inhaltsstoffe begrenzt eine Verunreinigung des Wassers durch Zerfall.

5. Einflussfaktoren auf die Futteraufnahme

Mehrere Faktoren beeinflussen die Futteraufnahme der Fische. Ein Teil dieser Faktoren kann im Aquaponik-System teilweise gesteuert werden. Andere Faktoren, die mit der Physiologie der Fische zusammenhängen, sollten bekannt sein, um das Fressverhalten der Fische zu verstehen.

In einem sehr jungen Stadium neigen Fische nicht dazu, Trockenfutter zu fressen, insbesondere bei sehr niedrigen Temperaturen. Das geschieht schrittweise.

Die Jahreszeit hat Einfluss auf die Aktivität der Fische. Im Sommer sind Lichtniveau und Wärme hoch, und die Aktivität der Fische ist entsprechend stärker. Im Winter ist es umgekehrt.

Die Wasserqualität (pH-Wert) sowie die Verschmutzung des Wassers, insbesondere durch einen Überschuss an Nitraten oder das Vorhandensein von Algen, die Größe der Becken, die Besatzdichte und der physiologische Zustand der Fische beeinflussen alle die Futteraufnahme. Daher ist auf sauberes Wasser zu achten.

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Futterüberschuss

Achten Sie auf einen Futterüberschuss, da dieser das Bakterienwachstum fördern und einen Anstieg des biologischen Sauerstoffbedarfs verursachen kann. Das ist schädlich für die Fische!

6. Fütterungsrate

Die Fütterungsrate entspricht dem Prozentsatz des Körpergewichts, der pro Tag verfüttert wird. Es gibt Fütterungstabellen, um den Futterbedarf der Fische je nach ihrer Größe und der Wassertemperatur zu decken. Die Futtergabe in den Becken wird auf Grundlage des geschätzten Gesamtgewichts der Fischbiomasse bestimmt.

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Richtwert für die Fütterungsrate von Forellen von 100 bis 500 grammes (und Zierfischen)

Bei einer Temperatur von 5°C gibt man das Äquivalent von 0,5% des Gewichts der Fischbiomasse (also kg Futter / 100kg Biomasse / Tag). Bis 15°C wird schrittweise 1,6% angestrebt.

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Richtwert für die Fütterungsrate von Karpfen von 400 bis 1200 grammes

Bei einer Temperatur von 10-12°C gibt man das Äquivalent von 1% des Gewichts der Fischbiomasse (also kg Futter / 100kg Biomasse / Tag). Bis 24°C wird schrittweise 3,5% angestrebt.

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Richtwert für die Fütterungsrate von Tilapia

Im Allgemeinen wird ein Durchschnittswert von 3% (kg Futter / 100kg Biomasse / Tag) angestrebt, um den Nährstoffbedarf unabhängig von der Wassertemperatur zu decken.

Die Fütterungshäufigkeit ist bei erwachsenen Fischen, die sich in alle Winkel der Becken bewegen, um Nahrung zu finden, auf ein bis drei Mal pro Tag begrenzt. Kleine Fische bewegen sich weniger, um Nahrung zu finden. Es ist sinnvoll, ihnen das Futter in der Nähe ihres Aufenthaltsortes zu geben.

Für die Futtergabe nutzt man automatische Futterautomaten (die maximal 80 grammes pro Tag ausgeben) und bei Bedarf ergänzend die manuelle Fütterung.

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Praktische Aspekte

Um dem maximalen Wachstumspotenzial möglichst nahezukommen, werden die Fische gefüttert, bis sie aufhören, Nahrung aufzunehmen. Insbesondere bei kalten Temperaturen wachsen Fische langsamer, da sie weniger fressen.

Ihr Wachstum dauert daher länger als bei Fischen, die bei höheren Temperaturen gehalten werden.

Bei einem starken Anstieg der Wassertemperatur über einige Tage in einer dunklen Phase (keine Photosynthese) würde eine Erhöhung der Futtermenge im Wasser trotz des starken Appetits der Fische zu einer Verringerung des im Wasser gelösten Sauerstoffgehalts führen. Das ist gefährlich für das Überleben der Fische.

Jede Änderung der Menge oder der Pelletgröße des an die Fische verabreichten Futters erfolgt schrittweise über mehrere Tage.

Das Vorhandensein von Futterpellets an der Oberfläche bedeutet, dass die Fische zu viel Futter erhalten. Um einen guten Appetit der Fische aufrechtzuerhalten, ist es sinnvoller, weniger als zu viel Futter zu geben!

7. Zusammenfassung

Für Jungfische
Wenn die Fische jung sind, können sie nach dem Einsetzen ins Wasser durch den Transport und die Veränderung gestresst sein. Um die Fische daran zu gewöhnen, ist es wichtig, sie schrittweise zu füttern.

• Wie oft sollten die Fische gefüttert werden?
  Es wird empfohlen, zunächst alle 3 Tage und dann alle 2 Tage zu füttern, sobald die Fische lebhaft werden, wenn das Futter gegeben wird.
  Das heißt: Wenn sie lange brauchen, um zu reagieren, sind sie noch nicht ausreichend daran gewöhnt; bleiben Sie dann bei allen 3 Tagen.
  Danach alle 2 Tage bis schließlich täglich.

* Welche Menge?
Geben Sie eine kleine Handvoll (die hohle Hand, halb gefüllt). Wenn das gesamte Futter schnell gefressen wird (innerhalb weniger Minuten), erhöhen Sie die Ration.
Andernfalls bleiben Sie anfangs bei dieser Menge.

• Was ist in der Winterzeit zu tun?
  Für Goldfische oder kältetolerante Fische aus gemäßigten Gewässern gilt: Sobald die Temperatur unter 7°C liegt, nur noch eine Mahlzeit beibehalten oder die Fütterung sogar einstellen.
  Für Kaltwasserfische sollten Sie reichlich füttern, das heißt 2 bis 3 Mahlzeiten pro Tag geben.