Mit der Anzucht beginnen

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Beginn der Aussaat
Während des Einfahrens können Sie Ihre ersten Aussaaten starten. Ihr Gewächshaus wurde mit Substraten (Steinwollewürfeln) und einer Auswahl an biologischem Saatgut geliefert.
Wenn Sie Ihre Aussaat schnell starten, können Sie zum richtigen Zeitpunkt ausgereifte Pflanzen erhalten, um Ihr Gewächshaus zu bepflanzen.

1. Wichtige Grundlagen für eine erfolgreiche Aussaat

Aussaat bedeutet, Samen zum Keimen zu bringen, um eine Pflanze zu erhalten und sie im Gewächshaus zu kultivieren.

Sie können Samen nicht direkt an Ort und Stelle im Aerospring oder in den Türmen aussäen. Die Aussaat muss außerhalb des Kultursystems erfolgen. Sobald Sie eine ausgereifte Pflanze erhalten haben, kann sie umgesetzt und kultiviert werden.
Zum Keimen und Wachsen benötigt ein Samen besondere Bedingungen in Bezug auf Licht, Temperatur und Bewässerung.
Die Keimdauer hängt von der Pflanzenart ab, die Sie anbauen möchten. Es kann zwischen 48 Stunden und 3 Wochen dauern, bis die Samen keimen und auflaufen.
Die ersten 2 Blätter werden Keimblätter genannt und sind Speicherblätter, die es der Pflanze ermöglichen, Wurzeln und anschließend ihre echten Blätter zu entwickeln.

3115 — Illustration der Entwicklung des Samens nach der Aussaat.
A - Keimung des Samens = Bildung des Stängels und der Keimblätter (Reserveblätter)
B - Wachstum der Pflanze = Bildung der echten Blätter dank der Photosynthese
1 - Echte Blätter, 2 - Keimblätter

Nach der Keimung entwickelt sich jede Pflanze über mehrere Wochen. Die Wachstumsdauer variiert je nach Pflanzenart.

Pflanzenarten	Dauer zwischen der Aussaat und dem Erhalt einer ausgereiften Pflanze
Salate, Chicorée, Spinat, Mangold, Kohl, Senfkohl, Sauerampfer, Schnittlauch, Basilikum, Minze, Melisse…	Etwa 2 bis 3 Wochen (1)
Melone, Einlegegurke, Gurke, Zucchini, Stangensellerie, Fenchel, Petersilie…	Etwa 3 bis 4 Wochen (1)
Tomate	Etwa 7 bis 8 Wochen (1)
Paprika, Aubergine	Etwa 8 bis 10 Wochen (1)

Tabelle mit den Wachstumszeiten in der Anzuchtstation vor dem Umpflanzen in das Kultursystem.
(1) Unter optimalen Wachstumsbedingungen.

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Tipp: Denken Sie beim Umpflanzen Ihrer Pflanzen in das Kultursystem daran, den Wurzelaktivator zu verwenden. Er fördert die Verdichtung des Feinwurzelwerks und verbessert das Anwachsen der Pflanzen in ihrer neuen Umgebung.

Die Aussaat muss in einem Substrat wie Erde, Steinwolle, Torf … erfolgen.

In Ihren Permakultur-Beeten können Sie bestimmte Aussaaten direkt vor Ort durchführen, insbesondere für Wurzelgemüse (Karotten, Rote Bete, Radieschen, Rüben, Zwiebeln), aber auch für Leguminosen (Bohnen, Erbsen, Dicke Bohnen).

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Wann ist die Pflanze bereit für die Kultur?

Die Pflanze ist zwischen 5 und 10 cm hoch.

Die echten Blätter sind gut entwickelt.

Die Wurzeln sind dicht und rund um das Substrat sichtbar.

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Bedeutung des Lichts
Sie müssen sicherstellen, dass die Aussaat nach dem Auflaufen ausreichend Licht erhält. Während der Keimung sucht die Pflanze das Licht. Um Vergeilung zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter künstliches Licht zu stellen. So kann die Pflanze kräftige Blätter, Stängel und Wurzeln bilden.

Wie viele Samen benötigen Sie, um eine Pflanze zu erhalten?

Die Anzahl der Samen variiert je nach ausgesäter Art.

Pflanzenarten
Salate, Chicorée, Kohl, Fenchel, Fruchtgemüse (Aubergine, Tomate, Paprika, Gurke, Zucchini usw.)	1 Samen
Spinat, Mangold, Sauerampfer, Stangensellerie, Kresse, Rucola	5 bis 6 Samen
Kräuter (Petersilie, Basilikum, Dill, Bibernelle usw.)	5 bis 10 Samen
Kräuter (Minze, Thymian, Melisse, Kamille usw.)	Eine Prise

1280 — Vorbereitung der Aussaat mit der LED-Anzuchtstation

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Tipp
Sie können die Kappe eines Stifts verwenden, um den/die Samen auf den Boden jedes Würfels zu legen.

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Tipp
Nach der Aussaat bestreuen Sie Ihre Würfel mit einer dünnen Schicht Vermiculit. Es hält Feuchtigkeit und Wärme möglichst nah am Samen und begrenzt gleichzeitig Algen an der Oberfläche des Substrats. Das Auflaufen ist dadurch gleichmäßiger, mit weniger Ausfällen durch Umfallkrankheit.
Sie können es auch für Ihre Aussaat in Anzuchtbechern mit Anzuchterde verwenden.

Direktaussaat im Permakultur-Beet

Bei einigen Pflanzen sind Keimung und Produktion bei Direktaussaat besser. Das bedeutet, dass Sie die Samen direkt in die Erde der Permakultur-Beete säen.
Von einer Direktaussaat im Turm wird abgeraten: Die Keimung erfolgt von der Erde nach oben. Bei einer Direktaussaat im Turm würde der Samen nicht in die richtige Richtung keimen.

Welche Arten sollten direkt ausgesät werden?

Feldsalat, Portulak oder Spinat.
Wie säen? Breitwürfig auf einer festgelegten Fläche, also auf einem Viertel oder der Hälfte eines Permakultur-Beets, oder in Reihen mit einem Samen pro Zentimeter.
Leguminosen: Dicke Bohnen, Erbsen, Bohnen.
Wie säen? In Reihen, mit einem Samen pro Zentimeter oder ebenfalls in Reihen, 7 bis 8 Samen pro Gruppe im Abstand von 10 cm.
Wurzelgemüse: Karotten, Rote Bete, Rüben, Pastinaken usw.
Wie säen? In Reihen, ein Samen alle 2-3 cm. 3 bis 4 Wochen nach der Aussaat sollten Sie unbedingt ausdünnen, das heißt, junge Pflanzen entfernen, sodass zwischen jeder Pflanze ein Abstand von 5 cm bleibt.

2. Aussaat mit der LED-Anzuchtstation

Lesen Sie unsere Wiki-Seite zur Vorbereitung der Aussaat mit der LED-Anzuchtstation.

Die LED-Anzuchtstation ist in unserem Shop erhältlich.

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Beschriften und datieren
Damit Sie nicht vergessen, was Sie ausgesät haben, bringen Sie Etiketten mit der Pflanzenart und dem Datum an.

3. Aussaat in der kalten Jahreszeit

Wenn Sie Ihre Aussaat starten, wenn die Temperaturen unter 15°C liegen, wird empfohlen, die Aussaat im Innenraum oder in Ihrem Gewächshaus mit einer zusätzlichen Heizmatte durchzuführen.

Stellen Sie Ihre Aussaat unbedingt unter LED-Licht oder in die Nähe eines Fensters. Um Wärme und Feuchtigkeit während der Entwicklung Ihrer Aussaat zu halten, können Sie eine transparente Haube hinzufügen.

Bewässern Sie die Aussaat regelmäßig, achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu überfluten, damit die Wurzeln nicht ersticken.

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Heizmatte hinzufügen
Wenn die Temperaturen unter 15°C liegen und Sie mit der Aussaat beginnen, ist die Keimung schwierig. Fügen Sie die Heizmatte hinzu, um die Keimrate der Pflanzen zu erhöhen.

4. Aussaat in der warmen Jahreszeit

Sobald die Nachttemperaturen über 15°C liegen, können Sie Ihre Aussaat ohne Haube im Gewächshaus durchführen. Eine Heizmatte ist dann nicht mehr erforderlich.

Stellen Sie außerdem sicher, dass die Würfel durch regelmäßige Bewässerung gut feucht bleiben, damit die Pflanzen nicht austrocknen.

5. Pflanzen bestellen, die bereit zum Umpflanzen sind

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Sie haben keine Zeit oder keine Lust, Ihre eigene Aussaat zu machen?
Wir bieten Ihnen Pflanzen an, die bereits startklar sind und die Sie direkt in Kultur nehmen können. Bestellen Sie sie jetzt in unserem Shop.

Wenn Sie weitere Fragen zur Vorbereitung Ihrer Aussaat haben, kontaktieren Sie uns direkt unter [email protected].