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Aquaponik ist eine erdelose Anbaumethode, die auf der Nutzung von Fisch-Ausscheidungen als organische Düngungsmittel für das Wachstum der Pflanzen basiert.

Das vertikale Kultursystem mit ZipGrow-Turm eignet sich für zwei Anbaumethoden: Bioponik und Aquaponik. In beiden Fällen handelt es sich um einen natürlichen Anbauprozess. Mikroorganismen, die ins Wasser eingebracht werden, sorgen dafür, dass die Wurzeln die für das Pflanzenwachstum notwendigen Mineralstoffe erhalten.

Aquaponik ist die Anbaumethode, bei der Fische zur Versorgung der Pflanzen genutzt werden. Die stickstoffreichen Ausscheidungen der Fische decken einen Teil der Nährstoffversorgung der Pflanzen ab. Der Rest wird ergänzend in Form löslicher Mineralsalze zugeführt: Magnesium, Kalium, Eisen, Calcium und Mikronährstoffe.

Um somit gesunde Pflanzen zu erhalten, müssen Sie lediglich Ihre Fische füttern und dem Wasser regelmäßig die Aquaponik-Ergänzungsmittel zusetzen. Die Pflanzen haben die Aufgabe, das Wasser zu reinigen, das in die Fischbecken zurückfließt.

Aquaponik erfordert eine regelmäßige Überwachung der Wasserparameter (Härte, Säuregehalt und Stickstoffwerte), und es sind Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um das Wohlbefinden Ihrer Fische sowie das Wachstum Ihres Obsts und Gemüses zu gewährleisten.

Diese Wahl ist nicht endgültig: Sie können jederzeit auf Bioponik umstellen, indem Sie diese Empfehlungen befolgen .

1. Den Einfahrprozess starten – OBLIGATORISCH

Für den Anbau Ihrer Pflanzen in Aquaponik ist es unbedingt erforderlich, den Einfahrprozess zu starten, um die für den Stickstoffkreislauf nützlichen Bakterien im Wasser anzusiedeln.

Alle Informationen zum Einfahrprozess finden Sie hier .

Sobald der Einfahrprozess begonnen hat (1), können Sie Ihre Pflanzen in Kultur nehmen, um den Einfahrprozess vor dem Einsetzen Ihrer Fische mit abzuschließen. Denken Sie daran, die Ergänzungsmittel bereits ab der Bepflanzung der Türme hinzuzufügen.

(1) Auf Ihrem Teststreifen beobachten Sie eine rosa Färbung auf den NO3- und NO2--Feldern.

2. Die Fische auswählen

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WICHTIG

Die Fische können erst am Ende des Einfahrprozesses in die Fischbecken eingesetzt werden, also frühestens 4 Wochen nach der Installation des Gewächshauses.

Sie können im Verlauf der Entwicklung Ihres Produktionssystems nach und nach Fische einsetzen. Konsultieren Sie unsere Empfehlungen für die Anzahl der Tiere, die Sie zu Beginn einsetzen sollten.

Für unsere Pioniere in Europa empfehlen wir Anfängern das Einsetzen von Goldfischen. Sie sind widerstandsfähig gegenüber Temperatur- und pH-Wert-Änderungen und liefern eine für den Bedarf der Pflanzen ausreichende Menge an Ausscheidungen.

Mit etwas Erfahrung und Erfolg können Sie anschließend auf Speisefische umsteigen, mit Karpfen für alle Jahreszeiten, Forellen für den Winter oder Tilapia im Sommer.

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Tipp

Beginnen Sie mit Goldfischen und steigen Sie dann, wenn Sie mit Ihrem System vertraut sind, auf Speisefische um.

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Wichtiger Grundsatz: Vermeiden Sie es, Arten in einem selben Fischbecken zu mischen.

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Wichtig

Vom Einsetzen von Fluss- oder Teichfischen wird dringend abgeraten: Krankheiten können sich ausbreiten, Ihre Fischbecken verunreinigen und dadurch das Wohlbefinden Ihrer Fische sowie über den Verzehr Ihres Obsts und Gemüses auch Ihre Gesundheit beeinträchtigen.

3. Die Aquaponik-Ergänzungsmittel hinzufügen

Pflanzen benötigen Mineralstoffe und Spurenelemente für ihr Wachstum und zur Produktion von Obst und Gemüse.

Das wässrige Milieu enthält diese Elemente nicht, während sie im Boden natürlich vorhanden sind. Daher erfordert der Anbau in Aquaponik zusätzlich zu den Ausscheidungen Ihrer Fische, die als Düngungsmittel für das Pflanzenwachstum wirken, die Zugabe von Salzen.

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Die Funktionen der verschiedenen Aquaponik-Ergänzungsmittel

• Der Stickstoff. Die Stickstoffversorgung der Pflanzen wird während der Einfahrphase zunächst durch Ammoniumsulfat sichergestellt. In der Produktionsphase übernehmen die Ausscheidungen der Fische diese Aufgabe und bilden den Stickstoffvorrat. Stickstoff ist ein zentrales Element für die Struktur und das Wachstum der Pflanzen.
• Das Kalium. Es wirkt an der Zellaktivität der Pflanze mit und beteiligt sich an der Bildung und dem Transport von Zucker. So gewährleistet es die geschmackliche Qualität Ihres Obsts und Gemüses.
• Das Magnesium. Es ist an der Bildung von Chlorophyll und an der Photosynthese beteiligt. Dadurch sind die Blattteile Ihrer Pflanzen kräftig und können die Produktion von Obst und Gemüse sicherstellen.
• Das Calcium. Es spielt eine Rolle bei der Bildung von Zellwänden und Zellmembranen, wirkt aber auch an der Regulierung der Enzymaktivitäten mit. Dadurch sorgt es für die Festigkeit der Stängel und die Gesundheit der essbaren Pflanzenteile.
• Das Eisen. Es ist an der Regulierung der Stoffwechselvorgänge in der Pflanze beteiligt.
• Die Mikronährstoffe. Sie ergänzen und verstärken die Wirkung der oben aufgeführten Ergänzungsmittel für kräftige und ertragreiche Pflanzen.

4. Unsere Empfehlungen

Um Mangelerscheinungen in Ihrem Bioponik-System zu vermeiden, empfehlen wir, dem Wasser regelmäßig die Aquaponik-Ergänzungsmittel zuzuführen.

Wenn Sie die Empfehlungen in den nachstehenden Tabellen befolgen, gewährleisten Sie das ganze Jahr über optimale Wachstumsbedingungen für Ihr Obst und Gemüse.

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Auswirkung der Salze und Mineralstoffe in Ihrem System> Die Mengen der Ergänzungsmittel stellen angesichts der vollständigen Verdünnung im Wasser kein Problem für das Wohlbefinden der Fische dar.

SCHRITT 1 : Startphase (Einfahrprozess)

zum Hinzufügen der nitrifizierenden Bakterien und des Ammoniumsulfats in Ihr System.

SCHRITT 2 : Produktionsphase (pH 6,5 bis 6,8)

Sobald Pflanzen in Kultur genommen werden, müssen die Aquaponik-Ergänzungsmittel regelmäßig in Ihr System eingebracht werden, um das Wachstum Ihrer Pflanzen sicherzustellen.

Nachfolgend finden Sie die Mengen, Häufigkeiten und Methoden der Zugabe je nach Jahreszeit.

Modell CITY

Modell FAMILY - 1 Fischbecken

Modell FAMILY - 2 Fischbecken

Modell FAMILY - 3 Fischbecken

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Zugabemethode - Ergänzungsmittel

1. Lösen Sie die Salze (Magnesiumsulfat, Kaliumsulfat, Eisenchelat und Mikronährstoffe) in einem Behälter mit 2 L lauwarmem Wasser auf
2. Gut umrühren, bis alles vollständig gelöst ist
3. Geben Sie die Mischung ins Wasser und verteilen Sie sie auf die Fischbecken.
4. Geben Sie das Calcium getrennt und mit 10 Minuten Abstand zu den Salzen direkt ins Wasser (vorher oder nachher).

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Mischen Sie das Calciumchlorid nicht mit den Sulfaten, da sich sonst Niederschläge bilden können.

Geben Sie es getrennt direkt ins Wasser.

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Kaliumsulfat

Seit August 2024 ist Kaliumsulfat in Granulatform verfügbar, wodurch sich seine Auflösungszeit im Wasser erheblich verlängert.

Für eine optimale Anwendung mischen Sie es weiterhin mit Magnesiumsulfat, Eisenchelat und Mikronährstoffen. Auch nach gründlichem Mischen liegen die Kaliumsulfat-Granulate weiterhin in Granulatform vor. Geben Sie die gesamte Mischung in das/die Fischbecken.

Diese Mischung hat keinerlei Auswirkungen auf die Gesundheit der Fische.

Das Wachstum Ihrer Pflanzen ankurbeln

Sie beobachten Mangelerscheinungen an Ihren Pflanzen? Den Pflanzen fehlt es an Vitalität? Sie können Ihrem System gemäß den untenstehenden Empfehlungen Wurzelaktivatoren hinzufügen.

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Die Mischung aus Wurzelaktivatoren ist mit der Anbaumethode Aquaponik kompatibel.

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Zugabemethode - Wurzelaktivatoren

Im Gegensatz zu den Aquaponik-Ergänzungsmitteln darf der Wurzelaktivator nicht direkt in das Wasser der Fischbecken gegeben werden. Er muss verdünnt und anschließend an der schwarzen Kanüle zugegeben werden.

1. Lösen Sie die Tabletten des Wurzelaktivators mithilfe des Messbechers in 200 mL Wasser auf
2. Schalten Sie im Gewächshaus die Pumpe aus und öffnen Sie die schwarze Kanüle am Ausgang des Filters
3. Gießen Sie die Mischung direkt in die schwarze Kanüle, schließen Sie sie wieder und starten Sie die Pumpe erneut

Mit dieser Methode siedeln sich die Mikroorganismen direkt in der Matrix Ihrer Kulturtürme an, möglichst nah an den Wurzeln, und verbessern das Wachstum Ihrer Pflanzen.

Wenn Sie weitere Fragen zum Anbau in Aquaponik haben, kontaktieren Sie uns direkt unter [email protected] .